お正月、 買い忘れが多くて やっちまった感が( ;∀;)否めない 中身汁を作りましたが 何とか成功？しました。 参考になるかわかりませんが 知りたいとのお声があったので レシピを書いていきますね。 年末年始は なんやかんやと 休みがなかったので 今年は手抜…

なんだかキャロットラペが無性に食べたくなって、初、作ってみました。 iHerbで買ったデーツと （チビチビ食べるので、買ったら冷凍してます。） https://jp.iherb.com/pr/bergin-fruit-and-nut-company-organic-medjool-dates-14-oz-397-g/42380?rcode=VGF0…

今日はずっと牛丼が 食べたくて食べたくて。 食べた後も 赤身の肉を欲していました。 考えてみると、 今日は排卵日っぽい。 なるほど！ 赤身を食べたいし、 身体を動かしたい日でした。 そこから得意の（何回も作っている） レバーの赤ワイン煮を作りました…

この前サンエーで見て わ！！！懐かしい！っと思って 買ってしまいました。 中身は今風になってて レンチン出来ます。 もう何年も レトルトカレーを 食べてなかったのですが 懐かしくて食べたくて 夜ご飯にしました。 へ？ま、●ズイ。 こんなに●ずかったんだ…

栄養療法では知らない人は 居ないであろう 吉冨信長さんから オンラインサロンで 教えてもらって え、簡単そうやん！と思って 作ってみました。 私は常に常に！ 簡単に栄養が摂れて 作れるものを探しています。 栄養カウンセリングでも まな板や包丁を使わな…

栄養カウンセリングでは 具沢山のスープを作る事を お勧めしています。 本当に簡単で 栄養が取れます。 今日のテーマはなんだ？ このスープ って言うくらい 冷蔵庫と冷凍庫にあるものを入れました。 玉ねぎ、にんじん、まいたけ、大根、 昨日作ったヤンニョ…

昨日Facebookで流れてきた投稿を見て あ！なるほど。 反省や。。と思ったことを、書いていきますね。 私は栄養カウンセリングの時 出来るだけ短時間で 栄養が摂れて ご飯が作れるようにアドバイスしています。 主に冷凍ストック。です。 あ、冷凍食品を買う…

sharrybabyokinawa.hatenablog.com ↑かなーりお得です。 今月末までやってますよ～！ では、本題です。 寒い日が続きますねー。 先日、 安くなった海鮮を買ってきて 冷凍していました。 寒いときは、やっぱりスープが1番♪ っていう事で チゲ鍋を作りました。…

大根って 半分切って売ってる事が多いですよね。 一人暮らしには結構、でかいサイズ なので私はパパッと スープにしちゃいます。 今回は 熟れたトマトと豚肉、 みりんとちょい醤油と塩。 ローリエは豚肉の臭み消しに。 それでコトコトします。 大根は整腸作…

昔は料理が大嫌いだった私。 料理ってなんだか めちゃくちゃ疲れるし 終わったら 洗い物もしないといけない。 昔は本当に外食が多かったです。 キッチンが常にキレイと言う（苦笑） そこから 分子栄養学に出会って 自炊の大切さを知って 不調になりにくい 現…